Çorum’un Osmancık ilçesinde, Türkiye’nin en kaliteli pirinç türlerinden biri olan Osmancık çeltiğinde hasat sezonu başladı. Yaklaşık 20 bin dekar alanda yapılan ekimlerin ardından biçerdöverler tarlalara girdi, üreticiler yıl boyunca verdikleri emeğin karşılığını almaya başladı. Bu yılki verim, hem rekolte hem kalite açısından çiftçiyi memnun edeceği söyleniyor.
Osmancık pirinci, su tutma kapasitesi yüksek topraklarda yetiştirildiği için tane yapısı ve lezzetiyle iç piyasada büyük talep görüyor. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, hasat sürecinin Ekim ayı sonuna kadar devam edeceğini belirterek, bölgenin pirinç üretiminde stratejik önemini vurguladı. Yerel üreticiler ise artan maliyetlere rağmen bu yılki bereketin umut verici olduğunu ifade ediyor.

