Çorum’un coğrafi işaretli ürünü olan leblebi, uluslararası pazarda büyük ilgi görmeye devam ediyor. Son yıllarda üretimi modern tesislerde artırılan ve farklı aromalarla zenginleştirilen Çorum leblebisi, Almanya, Amerika Birleşik Devletleri, Suudi Arabistan, Japonya ve Avustralya gibi birçok ülkeye ihraç ediliyor.
İhracat rakamlarına göre, her yıl milyonlarca paket leblebi yurt dışına gönderiliyor. Gıda fuarlarında ve gastronomi etkinliklerinde Çorum leblebisi, Türk mutfağının tanıtımında önemli bir marka haline gelmiş durumda. Hem geleneksel hem de yeni nesil atıştırmalık kategorisinde yer bulan bu ürün, sağlıklı ve doğal içeriğiyle özellikle Avrupa ve Orta Doğu’da tercih ediliyor.
Çorumlu üreticiler, leblebinin dünya sofralarında yer bulmasından gurur duyduklarını ve önümüzdeki yıllarda yeni pazarlara açılmayı hedeflediklerini belirtiyor. Bu başarı, hem Çorum’un hem de Türkiye’nin tarımsal üretim gücünün dünyaya açılan bir penceresi olarak öne çıkıyor.

