Nöbetçi Eczaneler
Çorum’un geleneksel tatlılarından biri olan Çorum Baklavası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle koruma altına alındı. Tescil süreci, Çorum Belediyesi tarafından 23 Şubat 2024’te başlatılmıştı.
Coğrafi işaret tescil belgesinde yer alan bilgilere göre Çorum Baklavası, özel amaçlı un, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, ceviz ve tereyağı kullanılarak geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor. Katmanların beyazlığını koruyarak pişirilmesi ve yufkaların inceliği, bu baklavayı diğerlerinden ayıran önemli özellikler arasında gösteriliyor.